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1

芹菜粥

材料： 新鲜芹菜60克，粳米50-100克。

做法：将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同放入入砂锅内，加适量水煮好即可。

2

雪梨芹菜汁

材料：芹菜适量、雪梨一个、蜂蜜适量

做法：芹菜洗净切小段，雪梨去皮切小块，把芹菜和雪梨放在料理机中，倒入适量的凉开水，榨好的汁进行过筛，加入适量的蜂蜜调味即可。

3

豆腐干炒芹菜

材料：豆腐干250克，芹菜150克，小葱2根，甜菜椒1个，料酒2大匙，食盐、味精、植物油适量。

做法：将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水，锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟，放入豆腐干、甜菜椒丝和盐炒，再放味精翻炒几下即可。

4

芹菜煲红枣

材料：芹菜300克，红枣60克。

做法：将芹菜和红枣一起煲汤，分次服用。

注意：芹菜味甘、苦、性凉，对于月子里的产妇建议不要过量食用，以防引起产妇不适。

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