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腊八粥代孕妇可以喝吗?

作者:佚名 来源:未知 2020-01-09 11:47

今天,是十二月初八,也是腊月最重大的节日之一,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。周密《武

  今天,是十二月初八,也是腊月最重大的节日之一,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

  

  周密《武林旧事》卷三:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥,谓之‘腊八粥’。”富察敦崇《燕京岁时记?腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”

  

  传统北方的腊八粥会有青菜,现在已经不太常见了:

  蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、 油条 占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。

  而被大家广泛使用的腊八粥食材现在更多以滋补养生的糯米、薏米、黑米,豆类(红豆、绿豆、赤小豆、黑豆),枣(去皮的大枣、金丝枣),其它还会有桂圆、花生、核桃、葡萄干等。

  其实腊八粥的主要食材基本都是对人身体十分有益的,一般来讲,代孕妇是可以适当食用的。而且孕期孕妈的肠胃功能比较弱,而粥因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,且易吸收。

  但有的孕妈可能平时身体比较虚寒的,可以减少薏米和绿豆的量或者直接将薏米和绿豆变换为其它更温补的的食材。

  这里就提供一些最适合孕妈的腊八粥的食材供大家参考:

  糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙,大豆和坚果中也很含有较高的铁。小枣、桂圆、花生、糯米等也都是补钙、补铁、补血的优选食材。

  

  最后分享一道香甜温补的红枣腊八粥:

  原料:大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、红枣(干)10颗、枸杞几粒。

  做法:

  1、红豆提前泡发。

  2、泡好的红豆最先入锅,清水一次加够。

  3、一个半小时后,加入花生和燕麦米继续煮。

  4、又一个小时后,加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。

  5、半个小时后,将10颗小红枣扔进去。

  6、最后十分钟时,加入红糖或冰糖,煮至糖融化即可。

  7、出锅时,撒上几粒枸杞,那就更美了。


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